Veganların marketi 'Vegan Dükkan'

Vegan Hayat bu hafta Cihangir'de veganlar için ürünler satan Vegan Dükkandaydı. Hayvansal hiçbir ürünün kapıdan içeri giremediği bu dükkanda istenilen herhangi bir ürünün vegan alternatifi ve Türkiye'de zor bulunan bitkisel ürünler bulunuyor.

Tarkan Apari'nin sahibi olduğu dükkana adım attığımız ilk andan itibaren bizi neden vegan olunması gerektiğiyle ve vegan olma ile alakalı posterler, magnetler ve küçük bilgi kağıtları karşıladı. Dükkanın sahibi Apari, 18 yıldır hayvansal ürün tüketmiyor. İlk başlarda vejeteryan olan
ancak bunun hayvan katline engel olmadığını farkedince vegan olmuş bir kişi. Konuşmamızın başından itibaren vegan olmanın gerekliliğinden, hayvanlara ve doğaya yemek endüstrisi için neler yapıldığından bahsetti. Kendisi de daha sonra insanları veganlık hakkında bilgilendirmeyi
misyon edindiğini de söyledi.

Dükkanda satılan ürünlere dönecek olursak, hayvansal ürün içeren ürünlerin çoğunun alternatifini görmek bazen şaşırtıcıydı. Kremler, deterjanlar, kozmetik ürünleri, kadın hijyen ürünleri, vegan mantı, tatlılar ve daha bir sürü çeşitli ürünler.

Fazlaca rağbet gören ve kimyasal
 içermeyen makyaj ürünleri

Aslında Vegan Dükkan'da ki ürünler sadece vegan olanlar içinmiş gibi gözükmüyordu. Organik, gdo'suz, el yapımı ürün kullanmak isteyen herkes için uygun bir dükkana benziyordu.

Peki vegan olmayan ve olan ürünler arasında ne farklar var. Vegan olanlar daha ekolojik, doğaya uyumlu, kimyasal içermeyen, hayvansal ürün bulundurmamaya ve hayvanlar üzerinde test edilmemiş ürünler.

Diğerleri ise aslında her gün kullandığımız ve doğayı, insan sağlığını ve hayvanları olumsuz yönde etkileyen ürünler. Bu ürünlerin içindeki kimyasalları ve etkilerini kısaca özetlersek;

Yiyecek, kozmetik ve temizlik ürümlerinin içinde bulunan zararlı maddeler ve bıraktıkları hasarlar

Vegan Dükkan'da bulunan ve diğer yerlerde var olan vegan ürünler yukarıdaki zararlı ürünleri içermiyor. Bu sebepledir ki kimyasallara maruz kalmayarak ortaya çıkan hastalıklardan korunmuş oluyorlar.

Vegan Dükkan'ın iç görüntüsü

Hayvansal hiçbir ürünün yer almadığı bu dükkanda diğer önemli nokta, organik ürünler. Vegan yaşam biçimi doğal hayattan ve ekolojik yaşamdan pek ayrı düşünülebilecek bir hayat tarzı değil. Çoğu vegan organik besin elde edebilmek için çeşitli çiftliklere gidiyor, organik pazarlardan alışveriş yapıyor ya da veganlar için organik ürünleri bularak getiren Vegan Dükkan'dan alıyorlar.

Veganlık var olan  tüm lezzetlerden vazgeçmek olmadığı için çeşitli şekillerde tatlılar,mantılar, çikolatalar, sebze köfteler paketlenmiş bir şekilde bu dükkanda veganlar için bulunduruluyor.

Vegan Dükkan'da ki vegan kondomlar

Küçük ancak fazlaca var olan ürünleri buraya sığdıramayacağımız için dikkat çeken ve ilgi gören ürünlerle devam ediyoruz. Yiyecek ve bakım ürünlerinden sonra talep gören bir diğer ürünün vegan kondom olduğunu öğrendik. Organik ve zararsız maddeden oluşan vegan kondomlar dükkanın talep gören ürünlerinden biri.

Organik olan humus çeşidi

Vegan Hayat'ta ilk iki hafta insanların neden vegan olduğunu ve vegan olmaya çalıştığını izledik ve gördük. Hayvan hakları nedeniyle vegan olan ve hem politik, hem biyolojik nedenlerle vegan olan konuklarımız bizlere geçiş süreçlerini ve vegan olmayı anlattı. Vegan olmak kimileri için zor, kimileri için kolay. Ancak önemli bir diğer nokta vegan olduktan sonra ne yiyecek ve onları nereden bulacak olma sorunu. Etin temel besin olduğu Türkiye'de bunu reddederek hayvansal hiçbir ürünü tüketmeyen veganlar için  Vegan Dükkan gibi yerler kolaylık oluşturuyor gibi gözüküyor. Her ürünün alternatifine sahip olmak ve lezzetlerden eksik kalamamak için veganlar Vegan Dükkan gibi mekanlara rağbet gösteriyor ve yenilerini açılması için heyecanla bekliyor.

Haber türü: Fotoğraf-haber

Haber: Ece Kartal

Fotoğraf: Ece Kartal